يُعدّ تقليم أشجار الزيتون من أهمّ العمليات الزراعية التي تؤثّر مباشرةً في الإنتاجية وجودة الثمار وديمومة البستان. ورغم أهميته، يُهمله كثير من الفلّاحين أو يُنفّذونه بطريقة خاطئة. يقدّم هذا المقال دليلًا تقنيًا مفصّلًا حول أنواع التقليم وتقنياته وتوقيته المناسب.
تقليم التكوين: بناء هيكل الشجرة
يُجرى خلال السنوات الأربع إلى الخمس الأولى بهدف إعطاء الشجرة شكلًا متوازنًا. ويتمّ باختيار ثلاثة إلى أربعة أغصان رئيسية موزّعة بانتظام حول الجذع وإزالة الزائد. والهدف هو الحصول على هيكل قوي يتحمّل ثقل المحصول ويُسهّل الجني والرعاية.
تقليم الإنتاج: تعظيم المحصول
يُطبَّق على الأشجار البالغة ويهدف إلى تجديد الأغصان المثمرة. ويتضمّن إزالة الأغصان المريضة والجافة والمتقاطعة، وتخفيف كثافة التاج لتحسين تغلغل الضوء والهواء، وتقصير الأغصان الطويلة لتحفيز نموّ فروع جديدة مثمرة. ويُنصح بعدم إزالة أكثر من ثلث الكتلة الخضرية في عملية واحدة.
تقليم التجديد: إعادة الحيوية
يُلجأ إليه عندما تُظهر الأشجار القديمة تراجعًا كبيرًا في الإنتاجية. وهو تقليم جذري يتضمّن قطع الأغصان الرئيسية لتحفيز نموّ أغصان جديدة. ويُنفَّذ تدريجيًا على سنتين إلى ثلاث مع تغطية الجروح بمعجون بستاني لمنع الأمراض.
التوقيت المناسب للتقليم
يُنفَّذ بعد جني الثمار وقبل بداية دورة النموّ الجديدة في الربيع (نوفمبر-فبراير). ويُتجنَّب التقليم خلال الإزهار والإثمار وخلال فترات الصقيع الشديد. وفي المناطق ذات الشتاء القاسي، يُنصح بالتأخير إلى نهاية فبراير أو بداية مارس.
الأدوات اللازمة وتقنيات القطع
المقصّ اليدوي للأغصان الصغيرة، والمقصّ ذو الذراع الطويلة للمتوسّطة، والمنشار للأغصان الكبيرة. ويجب أن تكون الأدوات حادّة ومعقّمة. ويُنفَّذ القطع بزاوية مائلة قريبة من البرعم دون ترك جذع طويل ودون القطع قريبًا جدًا من النسيج الحيّ.
أثر التقليم على الإنتاجية
يُسهم التقليم المنتظم في زيادة الإنتاجية بنسبة 30-50% مقارنة بالأشجار غير المقلّمة، ويُحسّن حجم الثمار ونسبة الزيت فيها. كما يُقلّل من ظاهرة المعاومة ويُسهّل المكافحة الصحية والجني. ولهذا يُعدّ من أعلى العمليات عائدًا على الاستثمار.
لإتقان فنّ تقليم الزيتون، تقدّم لك الأكاديمية الفلاحية – مؤسسة دار الفلاح دورة الإنتاج النباتي. سجّل الآن وارتقِ بمهاراتك الفلاحية.